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spa 10anos 

CARACTERÍSTICAS

O Porto São Pedro das Águias 10 Anos resulta de uma lotação dos melhores vinhos selecionados de diferentes colheitas e vinificados a partir das principais castas tintas da região do Douro. Este vinho envelhece nos tradicionais cascos de carvalho.

FICHA TÉCNICA

PRODUTOR: ROZÈS S.A.

MARCA: São Pedro das Águias

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: D.O.P. Porto

REGIÃO: Demarcada do Douro

ÁLCOOL: 20% Vol.

ENOLOGIA

FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA

Maceração pelicular com interrupção da fermentação através da adição de aguardente vínica a 77% Vol.

ESTÁGIO

Estágio e envelhecimento em madeira, que no lote final deverá corresponder a uma média de idade de 10 anos.

FICHA DE PROVA

COR

Bela intensidade cromática, na qual se associam as nuances de âmbar e tijolo, predominando a cor vermelha alaranjada.

NARIZ

Apresenta um agradável aroma a frutos secos e figos, evoluindo para uns toques de especiarias (pimenta e canela) e um tostado leve.

BOCA

Com um final longo e persistente, encontra-se no ponto ideal de equilíbrio entre a frescura e a complexidade aromática. Os toques de especiarias e fruta completam-se com sabores achocolatados.

HARMONIA DE PROVA

Vinho de degustação por excelência. Acompanha na perfeição pratos com especiarias, sobremesas à base de chocolate e frutos secos.