FICHA TÉCNICA

PRODUTOR: ROZÈS S.A.

MARCA: Terras do Grifo

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: D.O.P. Douro

REGIÃO: Demarcada do Douro

ANO DE COLHEITA: 2015

ÁLCOOL: 14% Vol.

CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão.

FICHA DE PROVA

COR

Vermelho intenso.

NARIZ

Intenso, com elegantes notas florais e de frutos vermelhos maduros, compota e especiarias.

BOCA

Cheio, musculado, com acidez perfeita, taninos robustos mas bem integrados, com um toque de cacau e um conjunto equilibrado de grande frescura e elegância.

HARMONIAS DE PROVA

Ideal para acompanhar cozinha elaborada de carne e bacalhau.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

Entre os 14º e os 16º C.

DISTINÇÕES E PRÉMIOS

93/100 Avaliação - Prova Cega Andreas Larsson | Bordéus