FICHA TÉCNICA
PRODUTOR: ROZÈS S.A.
MARCA: Terras do Grifo
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: D.O.P. Douro
REGIÃO: Demarcada do Douro
ANO DE COLHEITA: 2015
ÁLCOOL: 14,5% Vol.
CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão e Sousão.
FICHA DE PROVA
COR
Rubi intensa.
NARIZ
Boa frescura aromática, predominando frutos pretos bem maduros, bem equilibrado com especiarias e elegantes notas fumadas.
BOCA
Apresenta taninos densos muito redondos, acidez equilibrada, madeira bem integrada, revelando grande potencial de guarda num conjunto com boa estrutura e consistência, mantendo todo o seu caráter aromático num final persistente e muito longo.
HARMONIAS DE PROVA
Acompanha na perfeição pratos de carnes vermelhas e queijos ricos e complexos.
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Entre os 14º e 16º C.
DISTINÇÕES E PRÉMIOS
Medalha de Ouro - Silk Wine 2019 | Feira Ibérica de Vinhos em Freixo de Espada à Cinta
Medalha de Prata - Vinalies Internationales 2019 | França
94/100 Avaliação - Prova Cega Andreas Larsson | Bordéus
