Foto RZ Late Harvest 2011 26

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CARACTERÍSTICAS 

O Noble Late Harvest 2011 é produzido exclusivamente a partir da casta Malvasia Fina.
A vinificação decorreu no final de novembro, sendo seguida por um estágio em cascos de 225 Lt de Acácia Francesa, durante 24 meses.
Aprecie a nobreza deste vinho, proveniente de uma das mais nobres castas do Douro. 

FICHA TÉCNICA

PRODUTOR: ROZÈS S.A.

MARCA: Rozès

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: D.O.P. Douro

REGIÃO: Demarcada do Douro

ANO DE COLHEITA: 2011

FICHA DE PROVA

COR

Cor palha dourada.

NARIZ

Aromas de frutos tropicais, compotas e pêssego.

BOCA

Encorpado e untuoso, apresenta uma doçura elevada em excelente equilíbrio com uma boa acidez.

HARMONIAS DE PROVA

Belíssimo aperitivo acompanhado de um foie gras, ou como digestivo acompanhado de doces conventuais.

TEMPERATURA DE SERVIÇO

Servir a temperatura entre os 8º e 10º C.

pdfFicha de prova